Pärast proovimist Parun Alberti sissekanne Universal cuvée , olime põnevil äsjailmunud Symbolique'i maitsma. Jõhker loodusblanc de noirs, see šampanja ei sisalda lisatud suhkrut ja on valmistatud ainult mustadest viinamarjadest.
Järgmises ülevaates avastate parun Albert’s Symbolique. Siit saate teada selle ainulaadse kompositsiooni kohta, mis loob selle rikkaliku nina ja suulae. Allpool käsitleme ka selle hinna ja kvaliteedi suhet ning parimaid sidumisi.
Ülevaade parun Albert La Symbolique'ist
- Maja: Parun Albert
- Cuvée: Sümboolne
- Asukoht: Charly-sur-Marne
- Viinamarjade klassifikatsioon: Vintage
- Aastakäik: Mitte
- Segamisstiil: Valge ja must
- Kasutatud viinamarjad: 100% Pinot Meunier
- Suhkru sisaldus: Jõhker loodus
- Tootja identifikaator: NM-108-001
- [ Lisateave šampanja tuvastamise kohta sildilt ]
Albert & Béatrice Baroni poolt 1947. aastal asutatud parun Albert on pereettevõttena tegutsev šampanjamaja, mis asub piirkonna läänetipus Charly-sur-Marne'is. Täna juhivad seda asutajate kolm õde, Claire, Lise ja Aline.
Nagu me eespool lingitud Universelle'i ülevaates üksikasjalikult käsitlesime, kujundasid õed hiljuti parun Alberti kaasaegsete siltidega ümber, et lisada nende naissoost universum. Nende töö viimane vili on uhiuus Symbolique cuvée sortimendist “Coquette” (mis tähendab kontekstist flirtivat või elegantset).
Alustati alles 2017. aasta varasügisel ja meil oli õnn proovida proovimiseks paar pudelit. La Symbolique teeb eriliseks see, et see on blanc de noir, mis on valmistatud ainult pinot meunierist, perekonna ja piirkonna ajaloolisest viinamarjast. Lisaks on see jõhker olemus, mis tähendab, et enne villimist ei lisatud annusesse suhkrut.
Lõpuks laagerdati viinamarju tammevaatides, mis lisab veinile kindlasti eriti rikkaliku iseloomu.
Laadige alla parun Albert Symbolique'i šampanja leht PDF-failina 
Parun Albert La Symbolique'i Robe & Beading
Kleidi vaatlused:
- Värvitoon: Kuld-keskosa
- Läbipaistvus: Selge
- Mullid: Elav ja väga rafineeritud
Esiteks serveerib La Symbolique helde ja kreemja vahuga, mis paljastab sädeleva kuldse rüü. Vahu settides paistab kuldne värv justkui kihiseva rikkusega päikese käes suudeldud õlgi.
Samal ajal on perlage või mullid äärmiselt peened ja tõusevad täiusliku kordoni kaudu elegantse innukusega. Pinnale asetub lai levik, mis paljastab tantaliseerivad aroomid.
Parun Albert La Symbolique'i nina ja kimp
Tuvastatud nina märkused:
- 1. nina: Cassis, vaarikas, virsikud
- 2. nina: Puuviljatart, muretaigen, lubjakivi
Nagu on oodata šampanjalt, mis on nii jõhker kui ka blanc de noirs, annab nina võimsa kimpu, mis on täis iseloomu.
Punased puuviljad täidavad ninasõõrmeid esimese noodi ajal, kutsudes esile metsikut kassi, värsket vaarikat ja murakat. Siiski on märgatavaid märkmeid lihavate virsikute ja muude luuviljade kohta.
Kuid teine nina paljastab selle sügavama, pärmse iseloomu. Koos esialgse puuviljapurskega on selgeid märke värskelt küpsetatud puuviljatartust koos mureneva muretaignaga.
Lõpuks saab jaheda paekiviviimistlusega tuvastada mineraalsuse vihje.
Parun Alberti suulae ja suuvalu
Maitsestatud suulae märkused:
- Avamine: Kirss, greip, vaarikas
- Süda: Virsikud, aprikoos, elulill
- Lõpetama: Muretaigna kondiitritooted, maa, lubjakivi
- Maitse üldpikkus: Keskpikk
Vaatamata sellele, et ta täidab oma rolli šampanja avamänguna, jutustab suupõhi üldjoontes teistsuguse loo. Kuigi nina on kodune ja soe kogemus, on keele maitsed rikkalikud ja pidulikud.
La Symbolique avaneb rikkalikul kirsilõhnal, mis sobib hästi koos kaaslaste märkidega zesty mõrkjasmagusast greibist ja teravast vaarikast.
Kuigi see cuvée on jõhker loodus, pole see liiga kuiv. Tegelikult paljastab vähendatud suhkrusisaldus rikkaliku iseloomu ilma liiga hapuka viimistluseta.
Järgnevad südamemärkused on lihaste luuviljade, sealhulgas aprikoosi ja karvase virsiku, ümardatud segu. Vihje leedriõielisest paljastab lillelise puudutuse.
sädeme sõda raamatu spoilerid
Enne keskmise pika mullase viimistluse saamist naudime naasvat muretainanoodit, mis koondab kõik kogenud puuviljaaroomid.
Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe
Nagu parun Alberti kogu sortiment, on ka Symbolique'il sama stiilne silt, mis sümboliseerib suurepäraselt selle tänapäevast innukust. Fooliumil on sarnane disain, mis annab kaelast kinni hoides kombatava kogemuse.
Samamoodi näeb tahvlil salapärast 19. sajandi parun Alberti daami, kuid seekord oranž. See varjab hea kvaliteediga korki Mytik, mis taastab oma kuju kiiresti.
Nagu eelmainitud Universelle ülevaates kuulutasime, on parun Alberti hinnakujundus praktiliselt ületamatu. Sellist nauditavat kogemust on raske ületada vaid 14 € (16,50 dollarit).
Samamoodi pakutakse seda uut versiooni väga õiglase hinnaga, ainult 25 € (30 dollarit), kui leiate. Alles hiljuti käivitatud toode on saadaval Prantsusmaal vaid mõnes müügikohas.
Seetõttu peate võib-olla nii USA-s kui ka Suurbritannias mõnda aega ootama, enne kui prantslased sellel lahkuda lasevad.
Kui aga kunagi Champagne territooriumile eksite või pudeli otsa satute, haarake kindlasti mõni ümbris. Parun Albert on avatud külastamiseks, degusteerimiseks ja kohapeal ostmiseks. Võite suunduda oma veebisaidil, et ühendust saada .
Parimad paaristamised parun Albert La Symbolique'iga
La Symbolique on nii jõhker olemus kui ka pinot meunier blanc de noirs, palju iseloomu omav šampanja. Seetõttu peaksite oma sidumistega olema veidi ettevaatlik.
Üldiselt võib La Symbolique kergesti ületada kõik lisandid ja olla magusate roogade jaoks liiga kuiv. Hästi paaris olles on siiski rõõm oma söögikorraga koos olla. Eesmärk on üldreeglina eriti soolane.
Näiteks sobiks enamik antipasto roogasid, nagu kaaviari ja austrid. Kui valite foie gras ’i, võib see olla puudutuskuiv, kuid sobiks hästi, kui foie gras’il on soolane kaunistus.
Samamoodi oleks enamik kalaroogasid suurepärane valik, nagu ka grill, soolatud ja valge liha. Erinevalt mõnest šampanjast on La Symbolique'il maitseprofiil, mis sobiks hästi nii sinihallitusjuustude kui ka kitsega. Tugev Brie de Meaux oleks tõepoolest hea valik.
kas on olemas super saiyan 5
Aperiitifide osas võiksite kaaluda enamikku näksimist, sealhulgas tugevaid tapenaade ja tugevamaid nõusid. Neile, kes hindavad head sigarit, oleks La Symbolique hea valik kerge või maheda tubakaga.
Lõpuks on La Symbolique kõige parem serveerida umbes 10 ° C (50 ° F), kuid võite selle jahutada temperatuurini 8 ° C (46,4 ° F) ja lasta sellel maitsta. Nii saate kogeda, kuidas šampanja paljastab temperatuuri tõstes oma mitmekesise maitse.
Millal peaksite parun Albert La Symbolique'i jooma?
Ehkki vähetuntud maja ja cuvée, on La Symbolique enamikul juhtudel väga mitmekülgne valik. Need, kes hindavad väikese iseloomuga šampanjat, tunneksid sellest eriti rõõmu ja nii võiksite kaaluda seda rafineeritumate ürituste jaoks.
Näiteks oleks see suurepärane valik kas galade või pulmade korraldamiseks. Olles ümar puuviljane šampanja, tunneks see end külmematel kuudel toimuvatel üritustel nagu aastavahetus koduselt.
Sellegipoolest ärge tundke, et peaksite seda reserveerima ainult suurte asjade jaoks, sest see on šampanja, mida saab nautida isegi üksi või sõprade keskel. Näiteks oleks see ideaalne nii laupäeva pärastlõunal grillimiseks kui ka reede õhtul.
Lõpumõtted
La Symbolique on rikkaliku iseloomuga šampanja, millel on sügav punaste puuviljakimp, mis kostab kogu taevas. Erinevalt enamikust jõhkrast loomusest ei ole parun Alberti tõlgendus liiga hapukas, kui magusama hambaga inimesi öelda.
Seetõttu on see cuvée, mis võib enamusele maitsele meeldida. Kuid nagu enamik aardeid, on see haruldus ja seda võib olla raske leida, kui elate väljaspool Euroopat.
Sellest hoolimata ärge ehmatage ja otsige kindlasti pudelit, mida ise proovida. Otsing on kogemust väärt.
Kas soovite rohkem teada saada? Vaadake allolevat videot:
