Mõni kuu tagasi olin üllatunud, kui sain teada, et Prantsusmaal oli päris palju viski piiritusetehaseid, kus toodeti oma üksikuid linnaseid. Huvitav on see, et paljud järgivad sarnaseid lähenemisviise Šoti viski sisaldavad siiski Prantsuse veinivalmistamise elemente, et kajastada nende kultuurilist identiteeti.
Kuid ma ei olnud Glann Ar Mori jaoks kaugelt ette valmistatud! Kinkis mu sünnipäevaks mu armastatud naine - kes mind liiga hästi tunneb - kinkis mind täielikult Bretoni piiritusetehase Kornog Sauternes Cask väljend.
Selles ülevaates avastate minuga selle Glann Ar Mori viski Kornog Sauternes Cask Single Malt, kui uurime järgmisi teemasid:
- Eritellimusel valmistatud viskimaatriks [BUWM]
- Viski ülevaade
- Kleit
- Nina ja aroomid
- Suulae ja suuvalu
- Ideaalne sidumine
- Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe
Laadige alla Glann Ar Mor Kornogi viskimaatriks PDF-ina.
Kornog Single Malt Whisky ülevaade
- Piiritusetehas: Glann Ar Mor
- Väljend: Kornog
- Piirkond: Britanny Prantsusmaalt
- Vanus: NAS
- Hautamine: Endine Bourbon
- Lõpetama: Sauternes Cask
- Vaadi tugevus:46% ABV
- Jahutatud filtreeritud: Mitte
- Hinnakujundus: 160–170 dollarit [ ]
Bretoni mereranna ääres asetsev Glann Ar Mor asub Tregori regiooni põhjapoolsel metsiku poolsaare rannikul . Selgel päeval näete otse üle lahe Guernseyt ja Jerseyt. Käsitööoperatsioonina soojendatakse nende kahte vaskpotti ikka otse ussivanni kondensaatoritega elava leegi abil, samal ajal kui nad jätkavad Oregan Pine pesuvahendite kasutamist. Vahepeal pakub nende mereäärne ladu autentset vananemisprotsessi.
Osta Kornog saidilt Drizly.com
Glann Ar Mor’s Robe
- Värvitoon: Vananenud Madeira
- Läbipaistvus: Ebamäärane
- Keha: Täidlane
Tumeda merevaigukollase tooniga on muljetavaldav teada saada, et Glann Ar Mor ei lisa oma ilmetele mingit värvi. Selgus on läbipaistev, kergelt udune viimistlus, kuid võin lihtsalt kogu sõrmejälje välja teha Peugeot Merciless klaas .
Samal ajal paljastas kiire pöörlemine klaasi küljel mõnevõrra kitsad, kuid aeglased ja õlised viskijalad. Glann Ar Mor reklaamib tugevalt, et nende viskit ei jahutata. Sellegipoolest lisasin natuke vett, et nautida viski reageerimist nagu auster, mis on avatud sidrunimahla tilgale.
Kornogi nina
- Märkused: Soolvesi, turvas, sepits, kallis
- Nina tunne: Mentoolne
Mentoliseeritud soolvee meretuulega avanev Kornogi nina on ranniku asukohast tugevalt mõjutatud. Püsinud ninastamisel ilmnesid nii turba kui ka nõrga mesise viimistlusega võise karamelli sepitsused.
rünnak titaanile, 3. hooaeg dub hulu
Kornog Sauternes Cask’i suulae ja suuvalu
![Glann Ar Mor Kornog Sauternes tünniümbris ja pudel]()
Esmased maitsed: Soolane- Suu tunne: Pipar, kuivatamine
- Avamine: Must pipar, kreosoot, Williamsi pirn
- Süda: Aniis, jood, vetikad
- Lõpetama: Pikk [kordiit, küünlavaha, lagrits]
Esmased maitsed: SoolaneKornogi meretuule nina püsib kogu taevas hästi. Selle üldine profiil on soolane, piprase suhu ja kokkutõmbava kuivatusomadusega.
Selle rikkalik ava algab ninasõõrmeid kipitavast ilmsest mustast piprast, mis varsti tekitab tugevalt tõrvatud kreosoodi, mis kutsub esile vana rongirada. Vihje Williamsi pirnile lisab puuviljase elemendi enne paksu joodiga aniisi vürtsikale südamele üleminekut.
Merevetikate aroomid annavad tugeva tagasituleku enne kulutatud ilutulestikukordiidi, paksu küünlavaha ja püsiva lagritsa nooti pikka ja venivat viimistlust.
Parimad paarid Glann Ar Mor Kornogiga
Kui see Kornogi väljend sobib hästi julgete ja jultunud maitsetega, siis mulle meeldis täiega mängida soolaste ja magusate nootide kõrvutamisega.
Soolaste valikute osas leidsin, et Kornog töötab üllatavalt hästi värskete austritega, kuna mõlemad pikendavad üksteise soolasust. Vahepeal austrite kergus andis terava kontrasti Kornogi ümarale vürtsikusele.
Samamoodi sobis Kornog kenasti raclette'iga, Savoyardi tassi, mis koosnes kartulitest, vinnutatud lihast ja rikkalikust sulatatud juustust. See oli eriti meeldiv ja mõlema pakutav soojus sobis ideaalselt karmiks talveõhtuks.
Muidu üllatas mind samavõrd see, kuidas nina töös olevad fudži- ja meenoodid olid magusamate roogadega üsna harmoonilised.
Arvestades, et Glann Ar Mor on bretooni viski, mõtlesin, et prooviksin seda kohaliku kooki Kouign Amanniga, mis on põhiliselt karamelline või või paksus kihilises saiakeses. Lühidalt öeldes on Kouign Amann südameatakk taldrikul, kuid imeliselt dekadentlik järeleandmine.
Ehkki ebatavaline paaritus nagu ülaltoodud austrid, toimisid mõlemad hästi ja tundusid üksteisega üsna koduselt. Sellest tulenev aroomiabielu kutsus esile soolatud karamelli ja Williamsi pirn tõi välja puuviljase Tarte Tatin maitse.
Lõpuks on Kornog viski, mis sobib suurepäraselt südamliku sigariga nautimiseks. Selleks tõmbaksin ka soolase ja mõnevõrra vürtsika suitsu poole. Ehkki Cohiba Siglo III oleks olnud ideaalne valik, valisin hoopis Studio Tobac Wrath by Oliva.
Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe
Käsitööstuse piiritusetehase jaoks tarnib Glann Ar Mor seda Kornogi väljendit väga kvaliteetses pakendis. Pudel on lühike ja kaalukas. Samal ajal on sildistamine elegantne, kuna kuulsa Phare des Héauxi tuletorni trükitud söövitus on koondatud läbipaistva kleebise kohale.
Mis puutub papppakendisse, siis sellel on kaks külge inglise keeles, ülejäänud kaks aga prantsuse keeles. Arvestades selle suhteliselt tundmatut asukohta, näidatakse seda väikese kaardi abil ja kuulide nimekiri lagundab piiritusetehase käsitöölisi meetodeid.
Korgi osas on korgi ülaosa valmistatud valepuidust. Üldiselt näib, et see pakub head tihendit ilma kokkutõmbumise märkideta.
wwe Hall of Fame seeria 4 väljalaskekuupäev
Juhuse mõttes on Glann Ar Mor’s Kornog eriline viski. Seetõttu reserveerin selle kas erilistel puhkudel või siis, kui tahan tõesti lonksu võtta. Kuigi see on sageli, üritan kiusatusele vastu seista! Sellegipoolest on suurepärane väljend nautida üksinda mõnda aega koos sigariga.
Lõpuks on raske täpset hinna ja kvaliteedi suhet täpselt kindlaks määrata. Kuigi ma ei tea, kui palju see osteti, olen seda näinud . Isiklikult usun, et see on väga õiglane hind.
Tegelikult, arvestades, et see on üsna haruldane viski, kuna nende varu on sageli otsas, haaraksin endale veel ühe pudeli, kui peaksin kunagi teisega kokku puutuma!
Lõpumõtted
Rikkaliku ja intensiivse maitsega Glan Ar Mor'i Kornogi väljendus kujutab julgelt bretooni identiteeti. Ehkki nende keldi nõod on inspireeritud, on see täiesti ainulaadne väljend, mis eristab ennast.
Kuigi Sauternese vaagen haarab Prantsuse veinivalmistuskultuuri olemuse, kanaliseerib see otsustavalt bretooni identiteedi suhtumist.
Kui teile meeldib eriti šoti viski ja soovite midagi uut avastada, proovige leida endale pudel Kornogi. Sa ei pea pettuma.
