Laphroaig Cairdeas Fino Cask Finish Single-Malt Šoti viski ülevaade

'Cairdeas', mis tähendab gaeli keeles 'sõprus', on Fino iga-aastase eksklusiivse Friends of Laphroaigi eksklusiivversiooni 2018. aasta väljaanne, mis käivitati aastal .

Ehkki eksklusiivsus klubiliikmetele veebis, on Cairdeas saadaval ka festivalide ajal ja otse piiritusetehasest. Seetõttu oli mul õnn suvisel saare visiidil Laphroaigi piiritusetehast külastades pudeli soetada.

vegeta super saiyan 3 esimest korda

Selles ülevaates avastate Laphroaigi Cairdeas Fino Cask Finishi, kui uurime järgmisi teemasid:

• Viski ülevaade
• Välimus ja visuaalne analüüs
• Nina ja aroomid
• Suulae ja suuvalu
• Ideaalne sidumine
• Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe

Laphroaig Cairdeas Fino ülevaade

• Piiritusetehas: Laphroaig
• Väljend: Sõprus
• Piirkond: Islay [heebriidid]
• Vanus: NAS
• Hautamine: Ex-Bourbon, Fino šerri viimistlus
• Vaadi tugevus:51,8% ABV
• Jahutatud filtreeritud: Mitte
• Hinnakujundus: 77 naela / 85 naela [ ]
• Vanem: Beam Suntory

Selle aasta Cairdeas käivitati 2018. aasta juunis ja sellel on topeltküpsemine, mis toimub kõigepealt burboonitünnides, enne kui see Spainsi bodegadest pärinevates Fino šerri-sigapeades uuesti üle kantakse.

Huvitav on see, et erinevalt eelmise aasta 15-aastasest Cairdeasi väljaandest ei sisalda see üksik linnased vanuseastet. Üldine küpsemisaeg on aga väidetavalt umbes 8 aastat. Samuti on entusiastidel hea meel teada saada, et see pakkumine ei ole jahutatud, vaid osakeste eemaldamiseks lihtsalt barjäärifiltreeritud.

Lõpuks, vaadi tugevusega alla 52% on see ka üsna tugev viski, mis aitab pikendada Laphroaigi allkirja viimistlust.

Laadige PDF-failina alla Laphroaigi sõpruse viskimaatriks .

Fino välimuse sõprus

• Värvitoon: Tume merevaigukollane
• Läbipaistvus: Poolselge
• Keha: Täidlane

Selle selge pudeliga märkate kohe tumedat merevaigukollast tooni, mida sageli võrreldakse vana kullaga. Keerutamine toob külgedelt välja aeglased, kuid suhteliselt õhukesed jalad. Need pisarad viitavad küll kogu kehale, kuid nende kõhnus võib viidata suhteliselt kergemale tekstuurile.

Mõne veetilga lisamisel ilmneb viskoosimeetriliste keeriste pilv, mis on jahutusfiltreerimata viski tunnus, mis vihjab ka mõnele tekstuurile.

Laphroaig Fino ninasõprus

• Märkused: Suits, ravimid, mandlid, vanilje, banaan
• Nina tunne: Eukalüptiline

Mul on ninasõõrmed sügaval Glencairni klaas , Leidsin, et Cairdeas on üsna terav ja eukalüptiline. See oli üsna üllatav võrreldes piiritusetehase tüüpiliselt pipraste üksikute linnastega. Sellegipoolest olid esimesed märkused kaubamärgile olulised, ilmse turba- ja tahmasöe suitsu aroomiga.

Kuid need olid endiselt üsna kerged, kergelt kokkutõmbava ja ravimprofiiliga. Teised ninas kogetud märkmed olid röstitud mandlid ja vanill, millel oli märkimisväärselt puuviljane banaaniviimistlus.

Sõprus ’suulae ja suus

• Esmased maitsed: Soolane, mõru
• Märkused: Kallis, soolvees, loorberilehed, aniis, söestunud tamm
• Suu tunne: Kuum, hammustav, õline, kuiv
• Lõpetama: Keskmine [ravim, kuivatatud puuvili, turvas]

Märkimisväärselt särava noodiga avades paljastavad Cairdeas kiiresti loorberilehe varjundiga mesi. Pärast aniisi varjutamist järgneb pilk nina vaniljele. Loomulikult on eksimatud turbaaroomid, mis kutsuvad esile söestunud tamme ja röstitud pähkleid, mis domineerivad suulaes enne allaneelamist.

avab ülim klassikalise režiimi tegelane

Suu tunne on üsna keeruline, kuid üllatavalt noorusliku tekstuuriga. Alustades ilmselgelt soojast ja näksivast, aurustub see kiiresti keelel ning jääb õline, kuid siiski kokkutõmbav ja kuiv.

Mis puutub finišisse, siis see on keskmise pikkusega oodatust lühem. Sellegipoolest on suulaes püsiv kuivõli, mis annab turba ja kuivatatud puuviljade meditsiinilisi märkmeid. Üldiselt tunnete, et fino-šerri mõju on väiksem, kuid kogemus on pigem iseloomulik Laphroaigi hõõguvale turbasuitsule.

Parimad paarid Laphroaig Cairdeas Finoga

Isiklikult leidsin, et Cairdeas Fino oli palju nauditavam, kui seda lõigati veega umbes 25–30% ABV. See aitas drammi piprakujulist põletust oluliselt sujuvamalt ohjeldada ja aitas vabastada veelgi keerukust.

Tükeldatuna sai viski siirupise tekstuuri, mis täiendas imeliselt kergemaid päikesekasvatatud sigareid, näiteks Gurkha erikaitseala. Järgnesin aga varsti korraliku draamaga, mis oli ühendatud julge Nub Caini sirge sirgeriga. Ehkki mõlemad on väga erinevad kogemused, olid nad väga nauditavad ja näitasid selle ühe linnase mitmekülgsust.

Muudel juhtudel sidusin veel ühe korraliku draami a-ga Mulli saarelt, mis oli hingemattev. Vahepeal oli mul ühel õhtul klaas umbes 25% ABV juures, mille paks ja võine sepitsus oli pärit .

Muidu on see viski, mis sobiks hästi praadi, suitsulõhe või isegi julge lihahautisega.

Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe

Cairdeas'ega on kaasas klassikaline must tekst valgel sildil, välja arvatud kahvatu vanakreemiblokk põhjas. Need, kes piiritusetehasega tuttavad, tunnustavad kuninglikku määrust, mille prints Charles 1994. aastal autasustas.

Vanuseavalduse kohta esitatakse üsna palju teavet, mis puudub, kuid vastupidine annab täieliku ülevaate viski omadustest. Mis puutub papptorusse, siis see sarnaneb ka kümne aasta vanusele üksikule linnasele, millel on piiritusetehase ühevärviline pilt.

Kuna Cairdeas on Laphroaigi sõpradele ainulaadne iga-aastane eksklusiivsus, võib see olla šotlane, kelle soovite reserveerida erilistel puhkudel. Sellest hoolimata on seda ainuüksi vaiksel õhtul lihtne nautida. Arvestades seda, kuidas maitse muutub veega nii dramaatiliselt võrreldes paljude teiste üksikute linnastega, on see väga mitmekülgne viski erinevatel puhkudel.

Lisaks väljendab see suurepäraselt ka Laphroaigi protsessi, mis suudab tabada nii piiritusetehase kui ka saare lõunaosa olemust. Vaatamata fino šerri vaadide kasutamisele säilitab see kõik kaubamärgi omadused.

Lõpuks saavad Laphroaigi sõprade liikmed saidilt osta pudeli Cairdeas Fino Cask Finishi hinnaga 85 naela. Neid saab aga otse piiritusetehasest kätte taskukohasema 77 naelsterlingiga, kui juhtute kunagi mööda minema. Teise võimalusena on 2018. aasta Cairdeas Fino saadaval ka USA-s .

Ehkki see võib tunduda vanuseavalduseta viski eest järsu küsimishinnana, on see ainulaadne ja nauditav väljend, mille piiritusevabriku ustavad järgijad peaksid kaaluma selle omandamist.

Lõpumõtted

Rikkalik ja turbane šoti viski, millest õhkub keerukaid maitseid ja suitsusust, on Laphroaigi Cairdeas Fino Cask värskendav alternatiiv nende tavapärastele pakkumistele. Mõningate puuviljaliste nootide ja aromaatsete aroomidega annab vaadi viimistlus vaid vähese maitse, muutmata piiritusetehase iseloomulikele maitsetele ebalojaalseks.

Kui olete huvitatud oma turbastest viskitest või olete kaubamärgile meeldinud, tasub kindlasti proovida draamat, et näha, kuidas see teie suulaega kulgeb.