Robert Graham Review 1874 Ailein Mór Whisky & Tobacco Lords Sigariga

Minu perepuhkuse lõpetamiseks Šotimaal veetsime öö ajaloolises pealinnas Edinburghis. Samal ajal kui mu lähedased käisid šoppamas, hiilisin ma sigaripoodi üles, kus loodetavasti ka viskit müüakse.

Nagu oleks mu palvetele (üllatuseta) vastatud, avastasin Roosi tänaval üles marssides väikese poe. Innuka muigega astusin sisse ja mind tervitas Simon, sõbralik ja rahulik härrasmees, näo augustamine ja tätoveeringud kaenlas.

Kuigi olin juba kuulnud Robert Grahamist kui peenete sigarite ja viskide jaemüüjast, ei olnud ma seda kunagi külastanud. Sellisena olin põnevil nende pakkumisi avastama!

Selles artiklis leiate nii Robert Grahami kui ka selle enda Highlandi viski ja maduro sigari. Võite hüpata järgmiste linkide abil:

• Robert Graham Ülevaade
• Ailein Mór viski ülevaade
• Tubakahärrade ülevaade
• Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe

Ülevaade Robert Grahamist

Glasgow samanimelise varahoidja poolt 1874. aastal asutatud Robert Graham kuulub Suurbritannia vanimate viski- ja tubakaärimeeste hulka. Alustades ühest tagasihoidlikust poest Oxfordi tänaval Glasgow's, laienes see peagi veel kolmele, mis toimisid tubakakaupluste ja raamatupoodidena.

Sellest ajast alates viis Robert Graham oma lipulaeva teise Londonis asuva kauplusega Cambridge'i. Sellel on endiselt kindlad juured Šotimaal, kus on kaks kauplust nii Edinburghis kui ka üks Glasgow's.

Ehkki Robert Graham on kõige paremini tuntud jaemüüjana, on nad alates 2003. aastast pakkunud mitmeid omaette pudeleid.

194 Roosi tänav

Kuigi Fringe oli täies hoos, oli nende Edinburghi pood Rose tänaval vanalinnast ohutus kauguses ja üsna vaikne. Seetõttu võtsin aega, et näidikud sisse võtta.

Simon jättis mu enda meelevalda ja oli tähelepanuväärselt lõdvestunud, kui suundusin ilma igasuguse järelevalveta sisse humidori. Siiski vastas ta meeleldi kõikidele küsimustele, mis mul tekkisid, ja lasi mul enne ostu sooritamist suhelda sigarite vastu, mis mulle meeldisid.

Mulle avaldas muljet nende suur valik Uue Maailma sigareid võrreldes kuubalastega. Kui ma sellele tähelepanu pöörasin, ütles Simon uhkusega, et ta on uue maailma segudesse väga kiindunud ja suutis nende varusid mõjutada.

Tõepoolest, see on Euroopas tubakatoodete müüjate hulgas haruldus. Kuigi USA sigaripoed müüvad arusaadavatel põhjustel eranditult Uue Maailma sigareid, ei kipu Euroopa neid neile palju mõtlema. Seetõttu oli see värskendav muutus!

Pärast ühe enda sigarisegudega humidorist välja jalutamist viis lühike vahetus Uue Maailma versus Kuuba sigaritega (kuum teema BU töötajate seas) viski juurde.

Kuigi ma olin juba lubanud end sellistest hebriididest nagu Laphroaigi sõprus , Fännasin midagi mägismaalt.

Seejärel tutvustas Simon mulle Robert Grahami üksikuid linnaseid ja oli väga lahke, et seadis minu ette mõned proovid proovima. Alguses kaldusin nende Islay väljenduse poole, kuid siis proovisin nende mägismaalt pärit Ailein Mórit…

Ailein Mór Single Malt Whisky Review

• Piiritusetehas: Teadmata
• Väljend: Ailein Mór
• Piirkond: Mägismaa
• Vanus: NAS
• Hautamine: Teadmata
• Vaadi tugevus:40% ABV
• Jahutatud filtreeritud: Teadmata
• Hinnakujundus: 40 naela
• Villimine: Robert Graham

Gaeli keeles tähendades suurt rohelist oru, on Robert Grahami Ailein Mori väljenduse kohta väga vähe teavet. Algne piiritusetehas on nimetu ja vanusepiirangut pole. Kuigi see võib heidutada mõningaid entusiaste, kes võrdleksid seda valge sildiga, tasub kindlasti seda enne kõrvale heitmist proovida.

Lisaks on see üsna kerge väljend, milles on ainult 40% ABV, mis on range miinimum, et seda pidada autentseks šoti viskiks.

Sellest hoolimata on see auhinnatud šotlane. Selle tunnustuseks on hõbemedal rahvusvahelises kangete alkohoolsete jookide väljakutses 2014 ning ka hõbeda mägismaa iseseisva villija auhind 2012. aastal.

Ailein Mór ’välimus

• Värvitoon: Madeira Amber
• Läbipaistvus: Selge
• Keha: Kerge kehaga

Esiteks on Ailein Móril klassikaline Madeira veinivarjund, mis kaldub merevaigu poole. See on üldiselt atraktiivne värv ja mõne tilga vee lisamine annab teile rikkalikke viskomeetrilisi keeriseid.

Algselt eeldasin, et see on tšilliga filtreeritud viski. Sellest tulenev pilvisus näitas aga teisiti. Sellegipoolest pole mul piisavalt kogemusi, et saaksin mõlemat moodi enesekindlalt öelda.

Mis puutub jalgadesse, siis need olid alguses aeglased, kui klaasi keerutati. Lõpuks ilmutasid end õhukesed jalad, mis nirisesid klaasi külgedelt keskmise kiirusega.

Ailein Mór’s Nose

• Märkused: Ingver, marmelaad, karamell, kallis
• Nina tunne: Mentoolne

Ailein Mori hea tuulutus on värskendavalt mentoliseeritud, kuid ainult suriseb nina. Võttes arvesse aroome, on tähelepanuväärselt kange bukett ingveri ja marmelaadiga. Seejärel pikendab seda karamelli siirupiline essents koos õie mee puudutusega.

Ailein Mór ’suulae ja suuvalu

• Esmased maitsed: Soolane, magus
• Märkused: Vanill, mesi, apelsinipuru, muretainas
• Suu tunne: Õline, eukalüptiline
• Lõpetama: Keskmine [kuivatatud aprikoos, ingver, vanill]

Magusate aroomide puhanguga avav Ailein Mór alustab mee ja vanilje akordiga. Kergelt mõrkja apelsinikoore lisatav koor lisab mõne tangu, mis ripub suulae kohal, enne kui kogete pärmseent muretainast.

Suu tunne on üsna õline ja väljend hoiab ninast mentooliga kaetud eukalüptilist keha.

Lõpuks ühtlustatakse üldist magusprofiili keskmise soole viimistlusega soola puudutusega. Keelele jäetud õline tekstuur näitab kuivatatud aprikooside ja ingveri noote, samal ajal kui vanilje jätkub.

Tubakahärrad Maduro ülevaade

• Bränd: Tubakahärrad / Joya de Nicaragua
• Vahemik: Küps
• Vitolas:
  • Bogle: Paksuke
  • Glassford: Väike kroon
  • Oswald: Kroon
  • Speirid: Tugev
• Täiteaine: Nicaragua
• Sideaine: Nicaragua
• Ümbris: Nicaraguan Maduro
• Käsitsi valmistatud? Jah
• Keha: Täis
• Hinnanguline suitsetamisaeg: 45–60 minutit
• Hinnakujundus: Ühekordne jaehind 8,95 naela

Robert Grahami eksklusiivsed tubakahärrad valmistab Joya de Nicaragua, mis on riigi vanim tubakafirma ja mille asukoht on Estelí.

Saadaval ainult Robert Grahami kauplustes või nende saidi kaudu. See oli esimene kord, kui ma segu kokku puutusin ja olin uudishimulik seda avastama.

Neid on saadaval paljudes vitoolides, millel kõigil on lõbusad nimed. Üllataval kombel näib suurim olevat Robusto, mis kannab nime “Speirs”. Selle suuruse võtsin selle ülevaate jaoks.

Tobacco Lords Speirs välimus ja tunne

• Ümbrise toon: Tume espresso
• Pidev järjepidevus: Isegi
• Kevad: Kindel
• Aroomid: Taluhoov, kohvioad, tume šokolaad

Iseloomulik maduro sigar, tumepruuni ümbrise aroomid koosnevad ilmsest kopitanud taluaia lõhnast, millele on lisatud kohviube ja tumedat šokolaadi. Selle tekstuur on laiguline mitmesuguste värvide ja toonidega ning väheste nähtavate veenidega.

Mis puutub veeretatava konsistentsini, siis see on isegi väga tiheda vedruga, kui seda pigistada.

Eelvalgustuse kogemus

• Loosimine: Kerge vastupanu
• Aroomid: Tume šokolaad, soolatud karamell, vanilje

Pärast lõikamist andsin sigarile kiire kuiva tõmbamise. Seal on kerge vastupanu, kuid pole midagi ebamugavat. Aroomide osas on olemas tumeda šokolaadi ja vanilli gurmaanlik kokkulepe, millele on lisatud soolatud karamelli.

1. kolmas suitsetamiskogemus

• Märkused: Espressoa, vask, lagritsajuur

Speirid alustavad pärast süütamist üllatavalt mahedate ja sujuvate suitsuhunnikutega. Umbes sentimeetri pikkuse põletuse järel hakkasid maitsed endast märku andma. Espressokohvi ilmsete nootidega avanedes on metallist vaske kerge varjundiga.

Samal ajal on keelel ainulaadne lagritsajuure juur, mis jätab huultele soola jälje. Seda aistingut võib võrrelda pistaatsiapähklite kestade kestaga koore all.

2. kolmas suitsetamiskogemus

• Märkused: Labdanum, seeder, piparkoogitainas,

Aroomid arenevad selgelt teiseks kolmandikuks. Kuigi profiil on üsna gurmaanne, espresso ja vask vaibuvad, et paljastada domineeriv nahkjas labdanumi maitse. Seda laiendab veelgi nii lõhnav seeder kui ka pärmiline piparkoogitainas.

Vahepeal paljastab retrohaling kreemja kohvi noodi, mis jääb suulaes püsima.

Viimane suitsetamise kogemus

• Märkused: Röstitud maapähkel, söestunud tamm, Labdanum

Viimases kolmandikus ilmneb selgelt puitunud noot, mis läheb seedrist üle söestunud tammeks. Piparuse asemel leidsin, et sigar oli lähemal pähklile, mis meenutas röstitud maapähkleid.

Pealegi kestab labdanum kogu viimase kolmandiku, mis toimib puitunud ja pähklise kokkuleppe meeldiva alusena.

Üldiselt Burn

• Tuha selgroog: Elastne
• Põletusnurk: Veidi laineline
• Temperatuur: Lahe
• Loosimine: Nõrk vastupanu
• Lõplik suitsetamise aeg: 65 minutit

Vaatamata sellele, et sigar oli väga kindel, ei esinenud sigaris põletus- ega tõmbeprobleeme, mis viitab sellele, et see on lihtsalt omadus. Ehkki algus oli kergelt laineline, oli põletus eriti sirge elastse tuha korstnaga, mis oli hallist terasest.

Lõplik suitsuaeg oli umbes 65 minutit. Nautisin seda siiski mõnevõrra innukalt, nii et tähelepanelikud sigarihuvilised naudivad seda kauem!

Suurte Alani ja tubakahärrade paaristamine

Üldiselt pakkus minu Robert Graham'i vedamine ahvatlevat maitseabiellumist. Viski vanilje- ja meenoodid pakkusid esimesel kolmandikul sigari lagritsajuurele suurepärast tasakaalu ja harmooniat.

Paavo müüb vanaprouale šokolaadi

Sigari edenedes pikendasid labdanumi noodid ühe linnase tsitruselisi noote ümbritseva ja nauditava kogemuse saamiseks.

Neid kahte nautides olin viski lahjendanud umbes 35% -ni ABV-st. Kuna tegemist on siiski üsna kerge kehaga viskiga, oleks see üsna meeldiv.

Üldine kogemus ja hinna ja kvaliteedi suhe

Ehkki teavet on vähe valgustatud, on nii Robert Grahami ühe linnase karp kui ka pakend täiesti vapustav. See on 2015. aasta kaubamärgipüüdluse vili, mis hõlmab traditsioonilist esteetikat koos modernsuse hõnguga.

Sigari osas on lindid valmistatud mattpaberist. Kuigi nende eemaldamine on tavaliselt mõnevõrra kohmakas, tulid need üsna kergesti lahti. Eriti meeldis mulle ka põhibändi tagaküljel olev kirjutis, mis jagab paar sõna Robert Grahami ja Joya de Nicaragua koostööst.

Olles nii taskukohane viski kui ka sigar, pakuvad mõlemad suurepärast hinna ja kvaliteedi suhet. Mõlemad kogemused olid meeldivad ja neid saab nautida kas üksi või koos sõpradega.

Tegelikult oleks see ideaalne dram ja suitsetamine mõne semuga, ilma et panka lõhuks!

Lõpuks hindasin eriti sigari pakkimisel tähelepanu detailidele, mida ma tol ajal ei märganud. Sigar oli mitte ainult pakitud kaunistavasse ja atraktiivsesse pappkarpi, vaid see oli suletud miniatuurse Boveda kotiga lukuga kotti.

Seda viimast lihvi hinnati eriti kõrgelt ja see on haruldane enamike jaemüüjate seas, kes kipuvad neid ainult karpi pakkima või kotti pakkima. Sel juhul oli mu sigar niiskuseseadmega kindlustatud, et tagada selle püsimine õigetes tingimustes.

Lõpumõtted

Nautisin täiega oma esimest kogemust Robert Grahamiga. Simoni sooja vastuvõttu hinnati väga ja ta tegi kõik endast oleneva, et ma tundsin end vabalt. Ta oli suurepärane ka üldise lõuatõmbe jaoks ja ma loodan naasta ja teha talle lähiajal veel üks visiit.

Muidugi ei müü Robert Graham ainult oma tooteid, vaid pakub laia valikut viskit ja sigareid. Kui olete kunagi mõnes nende naabruskonnas, veenduge, et ütlete tere ütlema.